En el presente nos encontramos de una manera sencilla la facilidad de producir dos polímetros en cuanto a sus posibilidades de aplicación, la quitina y el quitosano.
Quitina:
Quitina:
Se encuentra distribuida ampliamente por la naturaleza y después de la celulosa(material base del papel) es el segundo polisacárido en abundancia.
- El caparazón de muchos crustáceos
- Alas de insectos.
- Paredes celulares de hongos, algas.
La producción industrial de la quitina se basa en el tratamiento de de las conchas de diversos tipos de crustáceos, debido a la facilidad de buscar estos materiales como desecho de las plantas productoras de estas especies.
Quitosano:
- Se puede encontrar de forma natural en las paredes celulares de algunas plantas y hongos.
- Su fuente más importante a nivel industrial es la quitina, mediante un proceso de desatelización quimica o enzimatica permite producirlo a gran escala.
- Los procesos quimicos para obtener la quitina y el quitoseno son sencillos pero el tratamiento con alcance concentrado en altas temperaturas implica riesgos importantes para la naturaleza y el medio ambiente.
Existen muchas aplicaciones en diversas áreas del país:
- Agricultura: Son muchas las aplicaciones desarrolladas, destacan:
- Recubrimiento de semillas con películas de quitosano.
- Sistemas de fertilizantes para las plantas.
- Agente bactericida y funguicida para la protección de las plantas .
- Medicina: En forma de muchos productos médicos como:
- Producción de suturas quirúrgicas partir de la quitina.
- Producción de gasas y vendajes mediante el quitosano.
- Cremas bactericidas para curar las quemaduras.
- Tratamiento de aguas:
Es una de las actividades más importantes debido a que el quitosano y la quitina son sustancias que no contaminan demasiado.
Usos:
- Pesticidas en soluciones acuosas.
- Coagulante para aguas residuales.
- Filtración y depuración de las aguas.
- Mejora la floculación.
- El quitosano ayuda en la captura de metales pesados.
- Cosméticos.
- Cápsulas para adelgazar.
- Aditivo bactericida en jabones, champúes, cremas.
- Agente hidratante para la piel para evitar su sequedad.
- Biosensores
- Sensor para la glucosa en la sangre humana: se encarga de inmovilizar la glucosa a través del quitosano.
- Sensor para la detención de fenoles en aguas de desecho en plantas industriales: se encarga de inmovilizar la tirosinasa.
- Sensores para la inmovilización de nanoparticulas especialmente ordenadas.
BIBLIOGRAFIA:
Creo que es una buena idea la de utilizar quitina para la medicina,ya que creo que así,se ahorrarán otro tipo de materiales utilizados ahora,lo cual permite que las generaciones futuras puedan disfrutar de los materiales y el planeta tal y como le conocemos ahora.
ResponderEliminarBLANCA ARRANZ ARROYO 1ºB Nº2